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Kloster es el experto en la cultura de la fondue

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Medalla de oro por Diseño de Interiores a la sede ubicada en el Rooftop de Oakland Mall, bajo la categoría Hospitalidad Bares y Restaurantes, en la IX Bienal CIDI (Consejo Iberoamericano de Diseñadores de Interiores).

La fondue de queso se ha popularizado a nivel mundial. Cada país la ha adoptado y adaptado a sus costumbres, por lo que existen multitud de recetas y variantes.

Por más de 40 años, Kloster Restaurantes ha deleitado el paladar de los guatemaltecos amantes de los quesos.

Sus locales, con detalles de madera y un ambiente acogedor, tienen como objetivo que te sientas en casa. “Nuestro estilo de menú y de servicio es el ideal para compartir. Le llevamos a la mesa la cultura de la fondue en versiones de quesos, carnes y postres”, comenta Erick López, profesional de servicio.

La carta ofrece una variedad de maneras de disfrutar del queso, empezando con los Luch, que incluyen desde la entrada hasta el postre. Además de los Melts con quesos gratinados, donde se eligen los ingredientes con los que se quiere acompañar; con opciones como pollo, carne, camarones, champiñones, chorizo o vegetales, entre otros.

El restaurante se especializa en la gastronomía franco- suiza, y presenta su fortaleza en la fondue, que no siempre tiene que ser solo queso. “Hay fondue de queso al que se le puede agregar carne, vegetales o camarones; o puede ser queso simple, que a muchos les gusta disfrutar. Cocinarlo en la mesa es una experiencia bonita, la que los clientes más disfrutan”, expresó López.

Las recetas del chef mezclan una variedad de quesos con algún toque de licor, según el platillo, acompañados de los mejores ingredientes en calidad y frescura, y un repertorio de bebidas para deleitar a los amantes del queso. Es así como buscan enamorar el paladar de sus visitantes, al envolverlos en un ambiente acogedor, así se disfruta la cultura Kloster.

 

Detalles

Horario

Domingo a miércoles de 7:00 a 22:00

Jueves a sábados 7:00 a 24:00

Precio promedio del platillo

Q90 – Q170

Amplio parqueo.

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